美国、日本等保健医学发达国家,都要求国民每人每日补充一定量的硒,作为除病强身的好办法。硒参与人体的新陈代谢,会不断地被肌体转换、利用和排泄。所以,人们每天必须摄取足量的硒,来维持肌体的正常代谢,提高免疫功能。那么,各个年龄段的人都需要补硒吗?
硒是人类胚胎发育和儿童成长过程中不可缺少的物质。硒对儿童的发育及成年时期均有重要作用。
1、补硒能使儿童大脑等组织器官发育正常。儿童脑功能的优劣,取决于硒营养。
2、补硒保证儿童生长发育中的能量供应。儿童从胃肠道吸收的营养物质需要经过含硒酶的酶促反应才能转化为能量,供应机体的需要。
3、补硒能使儿童生长激素正常分泌。硒的缺乏可导致甲状腺激素代谢发生特异性改变而引起儿童生长激素分泌减少,出现痴呆、智力低下、骨骼发育不良等状况。
4、硒能增进视觉灵敏度,所以当人体缺硒时易得近视眼,给予富含硒的食物后,可以提高视力增加免疫力。
美容、抗衰老:硒具有抗氧化、稳定细胞形态、增强免疫力作用,是“自由基”的清除剂,起到抗衰老的功效;可增加皮肤弹性,与维生素E的协同,使老年斑的出现推迟,从而有美容作用。
硒又能解除有害金属物质,特别是铅的毒性作用,这对减少一些含铅化妆品的毒性作用(如染发用品、美容用品等)具有重要意义。
对女性妊娠的影响:缺硒会使育龄妇女难以受孕,孕妇易发生流产;可以影响母亲体内甲状腺激素的代谢,并引起胎儿遗传基因的突变,会导致小儿先天愚型。缺硒的新生儿尤其是早产儿可发生溶血性贫血。补充硒元素可以预防和减少妊娠高血压综合征的发生。
现如今,男人面临着工作生活等各方面的巨大压力,免疫力逐年下降,再加上外出应酬,吸烟喝酒,很容易引起体内肾脏与肝脏内的硒流失,若不及时补充硒,将导致心、肝、肺、脑等多个器官硒的流失,严重影响生殖能力与身心健康。人进入中老年期后,器官功能逐步出现障碍,各种疾病尤其是高血压、心脏病、肿瘤、糖尿病、脑卒中等在人们50岁后会明显增高。
硒对高血压、老年性白内障均有改善症状及预防治疗的作用。硒还可提高机体免疫力,同时具有较显着的延缓衰老作用。在人体代谢中常会产生大量的有害物质,促使细胞衰老,而硒可以清除这些有害物质。硒还能够大量破坏动脉管壁损伤处堆积的胆固醇,从而预防和治疗动脉粥样硬化,有助于老年人心、脑血管病的康复。
硒在人体内承担着多重任务,犹如营养发电站,能显著提高人体免疫机能,与人体健康密切相关。近年来,随着科学知识和营养学知识的不断普及,越来越多的人意识到硒的重要性。无论是孕妇、婴幼儿、成年人、老人,都应该加入补硒的行列。
(内容来源于 全民补硒工程网)
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