补硒不走弯路,要分清这四类硒产品!

发布日期:2021-08-31 00:00:00   浏览量 :845
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17世纪人类认识了铁的重要性,揭开了使用补充铁元素的序幕;19世纪认识了碘,养成了人们吃碘盐预防疾病的习惯。


20世纪科学家又发现了主宰生命的元素—硒,开启了全人类关于硒与人体健康的深入研究与应用,2005年1月18日,我国“防治疾病,定量补硒”的全国工作会议在北京隆重召开,开启了“我国全民科学合理补硒,提高国民身体健康水平”的工程。



随后,补硒产品开始走入人们生活中,含有硒的产品分成无机硒和有机硒两大形态,近半个世纪以来,硒产品的研发在中国发展很快,主要有四种类别。


分清这四类补硒产品,在购买硒产品时就有了选择方向,补硒少走大弯路。


第一类补硒产品:无机硒



无机硒指的是亚硒酸钠、硒酸钠等,是国内20世纪80年代以前的主要补硒产品。1969-1972年,中国医学科学院用此产品治好了久治不愈的克山病。但是后来发现,亚硒酸钠有较大的毒副作用且人体吸收率较低,现已被限制食用;目前主要应用于冶金、玻璃、陶瓷等工业领域。


第二类补硒产品:微生物硒


指的是富硒酵母为代表的微生物硒,属于有机硒,其代表产品是富硒酵母,是20世纪80年代后期在市场上出现的补硒产品。



富硒酵母是将对硒能耐受的酵母菌接种到含有亚硒酸钠的培养基中培养得到的补硒产品,得到的硒酵母要水洗多次,把富集在细胞外的无机硒残留去掉。合格酵母硒不应被检测出有残留的无机硒。


和富硒酵母微生物硒同一级别的,还有硒化卡拉胶等


第三类补硒产品:有机纳米硒



是利用纳米技术得到的定量有机硒产品。由于其可控的毒性低的优点,受到人们的关注。很多时候不单独把纳米硒作为一类,因为其界定起来比较模糊,纳米技术即可用于二代硒也可用于四代硒。


第四类补硒产品:植物活性硒


指的是植物活性有机硒产品。它是指农作物在经过富硒纳米定量技术改良的土壤中吸收硒元素,经过光合作用和植物转化的作用,把硒元素转化成人体易吸收和代谢的硒代氨基酸等硒元素,植物活性硒主要用于人体补硒,安全含量高,吸收率也最高。


据报道,中国有关专家通过这种方法研制开发出的富硒产品人体吸收率部分高达99%,既满足了人体对硒元素的需要,又解决了硒在体内吸收率和代谢率低的难题,而且没有毒副作用。



目前,植物活性硒在市场上,在食品、保健品领域有着广泛应用,发挥着硒在人体的重要作用。


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(内容来源于 富硒品牌


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